4/06/2014

100 happy days - #006


Delicious dinner.
Corn mash, fried chicken and avocado salad.

4 comments:

  1. Hey, what's that corn mash thingy? Hoe maak ik dat? Het ziet er ranzig maar tegelijkertijd ook heerlijk uit.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Jaaa! Super lekker als je een keer geen zin in aardappels hebt. Mijn vriend had het gemaakt, het was bedoeld als maispannenkoek maar hij brak in tweeen toen hij hem wilde omdraaien.
      Je voegt bij je mais (2 kolven) een ei, bloem, druppel melk, zout en peper toe, alles mixen, pureren en bakken. De verhoudingen komen niet zo nauw. Het ligt er meer aan hoe dik je het wilt maken. ;) Succes!

      Delete
  2. mmmmm looks so good!

    http://rachelcoco.blogspot.co.uk

    ReplyDelete